Success Story : मित्रांनो प्रत्येकाचे उच्च शिक्षण घेतल्यानंतर चांगल्या मल्टिनॅशनल कंपनीत काम करण्याचे किंवा सरकारी नोकरदार बनण्याचे स्वप्न असते. मात्र काही लोकांना शिक्षणानंतर आपल्या गावासाठी आणि आपल्या मातीसाठी काहीतरी चांगलं करण्याची तळमळ असते. आज आपण देखील अशाच एका अवलियाच्या यशाविषयी जाणून घेणार आहोत. मित्रांनो या अवलियाला देखील आपल्या गावासाठी काहीतरी जायचे होते.
या अवलियाने आपल्या गावाच्या आणि गावकर्यांच्या भल्यासाठी चांगला जॉब देखील सोडून दिला. आपल्या गावाच्या आणि गावकर्यांच्या (Farmer) भल्यासाठी सॉफ्टवेअर अभियंता असीम रावत यांनी 4 लाखांची नोकरी नाकारून देशी गायीचा हायटेक डेअरी फार्म (Dairy Farming Business) सुरू केला आहे.
आज त्यांच्या डेअरी फार्ममध्ये गीर, साहिवाल आणि नंदी सारख्या 400 हून अधिक गायी आहेत, ज्यांचे दूध दिल्ली, गुडगाव आणि गाझियाबादमध्ये खूप प्रसिद्ध आहे. त्यांच्या हायटेक डेअरी फार्मिंगमधून (Animal Husbandry) सुमारे 80 जणांना रोजगार मिळाला आहे आणि असीम रावत यांनीही A2 दूध विकून करोडोंची उलाढाल केली आहे.
हायड्रोपोनिक पद्धतीने उत्पादित केलेला चारा गाईला दिला जातो
मीडिया रिपोर्ट्सनुसार, असीम रावत यांनी त्यांच्या हाय-टेक डेअरी फार्मचे नाव हेथा ऑरगॅनिक्स ठेवले आहे, ज्याची ऑनलाइन वेबसाइट देखील आहे. असीम रावत यांनी त्यांच्या आजोबांच्या नावावरून हे नाव दिले आहे, जिथे पारंपरिक मूल्यांसह नवनवीन शोधातून गायींची काळजी घेतली जाते.
गायींच्या चांगल्या आरोग्यासाठी आणि चांगल्या दुग्धोत्पादनासाठी शेतातील कामगार स्वच्छतेपासून खाण्यापिण्यापर्यंत विशेष काळजी घेतात. जिथे गायींना (Cow) हिवाळ्यात चाऱ्यासोबत लापशी आणि बाजरी खायला दिली जाते, तिथे सामान्य दिवसात उसाच बगॅस दिले जाते. त्यांच्या शेतात कधीच जनावरांच्या चाऱ्याचे संकट येत नाही, कारण येथे हायड्रोपोनिक टेक्निकने दररोज 200 किलो पौष्टिक पशुखाद्य पिकवले जाते.
देशी गायींकडे पाहण्याचा दृष्टीकोन बदलला
हे उघड आहे की भारतात गाईला (Cow Rearing) पशुसंवर्धन आणि दुग्धव्यवसाय याबरोबरच धार्मिक महत्त्व देखील आहे, परंतु लोकांनी आता राजकारणाशी देखील जोडले आहे. एके दिवशी जेव्हा टीव्ही चॅनलवर गायींच्या अस्तित्वावर प्रश्न उपस्थित झाले, तेव्हा असीम रावत यांनीही गायींना सन्मान देण्याची शपथ घेतली. या निर्धाराने आज असीम रावत आपल्या शेतातील A2 दूध आणि गोमूत्र लोकांना पुरवतात.
हेथा डेअरी फार्मने केवळ देशी गायींचे संगोपन तसेच त्यांचे संवर्धन आणि संवर्धन केले आहे. असीम रावत यांच्या फार्मने आज समाजातील गोठ्यांचे जुने चित्र फिरवले आहे. त्यांच्या फार्ममध्ये केवळ गीर, साहिवाल (Cow Breed) आणि थारपारकर या देशी गायीच नाही तर नंदी गायी तसेच जुन्या गायी आणि नवजात वासरांचेही संरक्षण केले जात आहे.
दुग्धव्यवसायातून उत्पन्न (Farmer Income)
आज असीम रावत यांच्या हेथा डेअरी फार्ममध्ये 90 हून अधिक उत्पादने तयार आणि निर्यात केली जात आहेत, ज्यामुळे शेतकरी आणि ग्रामस्थांना रोजगार मिळत आहे. आज हेथा हेअरी फार्मची उलाढाल 5 कोटींच्या पुढे गेली आहे. येथे काम करणाऱ्या ग्रामस्थांना सुमारे आठ लाख रुपये मानधन दिले जाते. जिथे कोरोना महामारीच्या काळात जगभरातील व्यवसाय बंद होते. त्याच वेळी, असीम रावत यांच्या डेअरी फार्ममध्ये बरीच कामे होती.
आज असीम रावत यांच्या हेथा फार्ममध्ये 90 मादी आणि 10 बैल आहेत, ज्यांची देखभाल सकाळपासूनच सुरू होते. त्यांच्या डेअरी फार्ममध्ये दररोज 600 ते 700 लिटर गायीचे दूध तयार होते, जे दिल्ली-एनसीआरला वितरित केले जाते. असीम सांगतात की गायींची राहणीमान स्वच्छ असावी. दरम्यान, त्यांना हिरवा चाराही खायला द्यावा. अशा प्रकारे गाईंची देखभाल केल्यास ते शेतकऱ्यांचा खिसा कधीच रिकामा होऊ देणार नाहीत.
