Success Story : भारतात आता शेती (Farming) व शेतीपूरक व्यवसायात (Agriculture Business) सुशिक्षित तरुण देखील उतरत आहेत. विशेष म्हणजे शेतीपूरक व्यवसायातून (Farming Business) सुशिक्षित तरुण चांगली कमाई करत आहेत.
गुजरात मधील एका इंजिनियर तरुणीने देखील सिव्हिल इंजिनिअरिंगचं शिक्षण घेतल्यानंतर मशरूम शेतीच्या (Mushroom Farming) माध्यमातून लाखो रुपये कमाई करण्याची किमया साधली आहे. त्यामुळे सध्या ही तरुणी चांगलीच चर्चेचा विषय ठरत आहे.
सिव्हिल इंजिनीअरिंग (Engineer) केल्यानंतर मशरूमचे उत्पादन सुरू करणाऱ्या गुजरातच्या अंजनाबेन गामीत यांनी मशरूमच्या (Mushroom Crop) शेतीत मिळवलेल्या यशामुळे आता देशभरात त्याची ओळख झाली आहे. घराच्या कार पार्किंगमध्ये मशरूमची लागवड करणाऱ्या अंजनाबेन गामीत आज मशरूमसोबतच मशरूमच्या बियांचाही व्यवसाय करत आहेत.
अवघ्या 4 दिवसांच्या प्रशिक्षणानंतर सुरु केली मशरूम शेती
अंजनाबेन गामीत यांनी अनेक वर्षे स्थापत्य अभियंता म्हणून काम केले. एके दिवशी मशरूमच्या लागवडीबद्दलचा लेख वाचला तेव्हा शेतीची उत्सुकता निर्माण झाली. यानंतर अंजनाबेन यांनी मशरूम लागवडीची माहिती गोळा करण्यास सुरुवात केली. जेव्हा त्याने मशरूमची लागवड करण्याचा निर्णय घेतला तेव्हा त्याने 4 दिवसांचे प्रशिक्षण देखील घेतले आणि 2017 मध्ये स्वतःच्या घराच्या कार पार्किंगमध्ये मशरूमचे उत्पादन सुरू केले.
अंजनाबेन यांनी सुमारे 11,000 रुपये खर्चून बांबू आणि हिरव्या शेडमधून मशरूमचे युनिट तयार केले आणि तज्ञांच्या सल्ल्यानुसार स्पॉन (मशरूम बियाणे), पॉलिथिन पिशव्या आणि रसायने (कार्बेन्डाझिम आणि फॉर्मेलिन) यांसारख्या गोष्टी गोळा करून मशरूमची लागवड सुरू केली. युनिटची स्थापना केल्यानंतर 2.5 महिन्यांत 140 किलो मशरूम वाढले, ज्याची विक्री करून 28,000 रुपये कमावले.
अपार मेहनतीनंतर नफा वाढला
अंजनाबेन गामीत यांनाही सुरुवातीला मशरूम लागवडीबाबत अनेक समस्यांना तोंड द्यावे लागले. कधी तांत्रिक अडचण तर कधी मशरूम उत्पादनात काही अडचण असायची. मात्र मशरूम शेती मधील बारकावे हळूहळू समजल्यानंतर अंजनाबेन यांनी 18 महिन्यांत आपले युनिट वाढवले आणि 1 लाख 72 हजार रुपये खर्चून मोठ्या प्रमाणावर मशरूमचा व्यवसाय करण्यास सुरुवात केली.
आता मशरूमचे उत्पादनही वाढले आणि नफाही वाढला, सन 2017 ते 2019 या काळात अंजनबेन यांनी 250 किलो मशरूमच्या बिया टाकून सुमारे 1,234 किलो मशरूमचे उत्पादन केले. त्यामुळे त्यांचे उत्पन्नही 88 हजारांवरून 3 लाखांवर पोहोचले. आता अंजनाबेनची ओळख आजूबाजूच्या लोकांमध्येही झाली आहे आणि लोक त्यांच्या युनिटला भेटायला येऊ लागले आहेत.
