Hydroponic Farming: जेव्हाही शेतीचा (Farming) विचार येतो तेव्हा सर्वप्रथम शेतजमिनीचे चित्र डोळ्यांसमोर येते. बरं, आता ही सर्व भूतकाळातील गोष्ट आहे. आजच्या युगात शेतीसाठी (Agriculture) शेतजमिनीची गरजचं नाही. तुमची इच्छा असेल तर तुम्ही (Farmer) शेत नसतानाही शेती करू शकता.
आपण इच्छित असल्यास, आपण कारखान्यांमध्ये भाज्या वाढवू शकता. तुम्हाला या गोष्टी ऐकून जरा विचित्र वाटेल, पण हे खरोखर शक्य आहे. अनेक प्रकारच्या तंत्राने आता मातीविनाही शेती केली जात आहे. अशीच एक पद्धत म्हणजे हायड्रोपोनिक शेतीची पद्धत, ज्यामध्ये (Farming Technique) मातीशिवाय शेती केली जाते.
यासाठी मातीची गरजचं नाही, फक्त पाण्याची गरज आहे
हायड्रोपोनिक शेतीमध्ये पाण्याची पहिली गरज आहे. याशिवाय, आपल्याला पॉलीहाऊससारखी (Polyhouse Farming) रचना आवश्यक आहे, जेणेकरून तापमान नियंत्रित करता येईल. तुमची इच्छा असेल तर तुम्ही ही लागवड उघड्यावरही करू शकता, पण मग तुम्हाला हंगामानुसार भाजीपाला (Vegetable Crop) लावावा लागेल. हायड्रोपोनिक शेतीमध्ये, आपल्याला पाईप्सची रचना आवश्यक आहे, ज्यामध्ये पाणी सतत वाहत राहते आणि या पाईप्समध्ये झाडे लावली जातात. हायड्रोपोनिक शेतीसाठी 15-30 अंश तापमान आणि 80-85% आर्द्रता चांगली मानली जाते.
कशी काम करती ही टेक्निक
हायड्रोपोनिक शेतीमध्ये अनेक पीव्हीसी पाईप्स एकमेकांना अशा प्रकारे जोडलेले असतात की एका बाजूने पाणी आत जाते आणि दुसऱ्या बाजूने बाहेर येते. या पाईप्समध्ये वरच्या बाजूला लहान छिद्रे केली जातात, ज्यामध्ये झाडे वाढतात. या छिद्रांमध्ये एक लहान प्लास्टिक जाळीच्या काचेसारखी वस्तू असते, जी कोकोपीट किंवा फोमने भरलेली असते.
यामध्ये वनस्पती किंवा लहान वनस्पतींच्या बिया लावल्या जातात. ही रचना अशी आहे की ग्लासचा सर्वात खालचा भाग पाण्याला स्पर्श करतो. वनस्पती जसजशी वाढत जाते तसतशी तिची मुळे खाली जातात आणि पाण्याद्वारे पोषण घेतात. झाडांना जे पाणी एकदा दिले जाते तेच पाणी या पाईपमध्ये सुमारे 15-20 दिवस फिरू शकते.
कोणत्या वनस्पतीची लागवड करता येईल?
हायड्रोपोनिक तंत्रज्ञानाच्या सहाय्याने लहान जातीची रोपे सहज वाढवता येतात. बहुतेक लोक पालेभाज्या आणि सॅलड वाढवण्यासाठी हायड्रोपोनिक टेक्निक वापरतात. यामध्ये तुम्ही गाजर, सलगम, मुळा, सिमला मिरची, मटार, स्ट्रॉबेरी, ब्लॅकबेरी, ब्लूबेरी, टरबूज, खरबूज, अननस, सेलेरी, तुळस, टोमॅटो, भेंडी यांसारख्या भाज्या आणि फळे उत्पादीत करू शकता.
हायड्रोपोनिक शेतीचे फायदे जाणून घ्या
हायड्रोपोनिक शेतीचा सर्वात मोठा फायदा म्हणजे यासाठी तुम्हाला कोणत्याही सुपीक जमिनीची गरज नाही. म्हणजेच तुमच्याकडे नापीक जमीन असली तरी तुम्ही अशा प्रकारची शेती करू शकता. तुम्ही त्याची मल्टी लेव्हलमध्येही लागवड करू शकता. बरेच लोक हायड्रोपोनिक पद्धतीने व्हर्टिकल फार्मिंग देखील करतात. अशा परिस्थितीत कमी जागेत जास्त भाजीपाला पिकवता येतो.
त्याचा सर्वात मोठा फायदा म्हणजे ही लागवड घरामध्येही करता येते. अनेक ठिकाणी लोक पॉली हाऊसमध्ये हायड्रोपोनिक शेती करतात, तर अनेक ठिकाणी लोक यासाठी फक्त घरांच्या तळघराचा वापर करतात. तथापि, तळघर किंवा घरामध्ये हायड्रोपोनिक शेती करताना, आपल्याला कृत्रिम प्रकाशाची व्यवस्था देखील करावी लागेल. आपण इच्छित असल्यास, आपण आपल्या बाल्कनीमध्ये एक लहान हायड्रोपोनिक रचना देखील ठेवू शकता आणि बर्याच गोष्टी वाढवू शकता.
हायड्रोपोनिक शेतीसाठी किती खर्च येतो?
सामान्य शेतीच्या तुलनेत हायड्रोपोनिक शेती थोडी महाग आहे. 100 स्क्वेअर फूटमध्ये हायड्रोपोनिक यंत्रणा बसवायची असेल, तर तुम्हाला 60-70 हजार रुपये खर्च करावे लागतील. त्याचबरोबर यासाठी पॉलिहाऊस बांधण्यासाठी लागणारा खर्चही वेगळा असेल. जर तुम्ही लहान जातीची रोपे वाढवलीत तर तुम्ही 100 चौरस फुटांमध्ये सुमारे 200 रोपे लावू शकता. ही प्रणाली महाग असल्याने लोक फक्त तुळशीची पाने, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि इतर पालेभाज्या सॅलड्स सारख्या महाग भाज्या पिकवतात.
अशा रचनेत व्यवसाय करण्याच्या उद्देशाने टोमॅटो किंवा काकडीची लागवड केल्यास तुम्हांला अल्प प्रमाणात नुकसान होईल. होय, तुम्ही हे मोठ्या प्रमाणावर करू शकता, परंतु अशावेळी तुम्हाला तुमच्या उत्पादनाच्या मार्केटिंगचाही आधी विचार करावा लागेल. जर तुम्ही आधीच काही रेस्टॉरंट्स किंवा मोठ्या हॉटेल्सशी व्यवहार करत असाल तर तुम्हाला मोठा नफा मिळू शकेल.
