Farmer Success Story : देशात बदलत्या काळात शेतीव्यवसायात (Farming) मोठा बदल पाहायला मिळत आहे. शेती व्यवसायात आता आधुनिक पद्धतीचा वापर केला जात आहे. शेतकरी बांधव आता फक्त पारंपारिक पिकांवर विसंबून न राहता वेगवेगळ्या पिकांची आणि बाजारात कायम मागणीमध्ये असलेल्या पिकांची शेती करत आहे. शेतकरी बांधव आता मोत्यांची तसेच मशरूमची शेती करू लागले आहेत.
मशरूमची शेती करून शेतकरी बांधव लाखोंची कमाई करत आहेत. विशेष म्हणजे आता महिला शेतकरी देखील शेतीमध्ये अमूलाग्र बदल करत असून वेगवेगळे प्रयोग राबवत आहेत. बिहार मधील एका महिला शेतकऱ्याने देखील पारंपारिक पिकपद्धतीला फाटा देत मशरूम शेतीच्या माध्यमातून लाखो रुपये कमवण्याची किमया साधली आहे. बिहार मधील पुष्पा झा असे या महिला प्रयोगशील शेतकऱ्याचे नाव आहे.
पुष्पाताई यांनी आपल्या पतीच्या साह्याने शेतीमध्ये बदल करत मशरूम शेती सुरू केली आहे. विशेष म्हणजे मशरूम शेतीतून लाखो रुपयांचे कमाई केली शिवाय वीस हजार शेतकऱ्यांना देखील मशरूम शेती बाबत प्रशिक्षण दिले आहे. यामुळे सध्या पुष्पा ताईंची पंचक्रोशीत चर्चा आहे.
दररोज हजारों रुपयांची करतेय कमाई
पुष्पा झा यांनी 2010 पासून मशरूमची लागवड सुरू केली, त्यांचा असा विश्वास आहे की पारंपारिक पिकांच्या तुलनेत मशरूमच्या लागवडीसाठी कमी जागा आणि कमी मेहनत लागते. बिहारमधील दरभंगा जिल्ह्यातील बलभद्रपूर गावात मशरूमची लागवड करणारी पुष्पा दररोज 10 किलो मशरूमचे उत्पादन घेत आहे, जे बाजारात 100 ते 150 रुपये किलो दराने विकले जाते. अशा प्रकारे दररोज 1000 ते 1500 रुपयांचे उत्पन्न पुष्पाताईंना मिळत आहे.
तिचा नवरा राजेशही तिला मशरूमच्या शेतीत मदत करतो. 43 वर्षीय राजेश खरं पाहता एक शिक्षक आहेत मात्र यशाच्या शिखरावर पोहोचण्यात राजेश यांनी पुष्पाताईंना खूप सहकार्य केले आहे. रमेश यांनी पुष्पा ताईंना मशरूमची लागवड करण्यास प्रेरित केले आहे. पुष्पाताईंना मशरूम शेती बद्दल पुरेशी माहिती नव्हती म्हणून त्यांना प्रशिक्षण देखील देण्यात आले. समस्तीपूर येथील पुसा कृषी विद्यापीठात मशरूमचे प्रशिक्षण घेऊन पुष्पाने मशरूम शेतीला सुरुवात केली आहे. मशरूम शेतीसाठी पुसा विद्यापीठातूनच 1000 पिशव्या खरेदी केल्या झोपडीमध्ये मशरूमची लागवड सुरू केली. आजकाल 800 ग्रॅम ते 1 किलो प्रति बॅग मशरूमचे उत्पादन त्यांना मिळत आहे.
लोकांनी झोपडी जाळली
पुसा विद्यापीठातून प्रशिक्षण घेऊन पुष्पा यांनी मशरूमची लागवड सुरू केली तेव्हा खूप चांगले ट्रेंड आले होते. मशरूम विकण्यासाठी पुष्पा यांनी स्वतः 200-200 ग्रॅमची पॅकेट बनवून विकण्यास सुरुवात केली. जेव्हा पाकिट विकले जात नव्हते तेव्हा ती पुन्हा रिटर्न यायची. 50 हजार खर्चून सुरू झालेला हा फॉर्म वर्षभर चांगला नफा देत होता. यानंतर पुष्पाने मशरूम स्पॉन म्हणजेच मशरूम सीड बनवण्याचे प्रशिक्षण घेण्याचे ठरवले. यासाठी तिने पुन्हा पुसा विद्यापीठ गाठले. एका महिन्याच्या प्रशिक्षणात पुष्पा खूप काही शिकली, पण तिच्या मागे अनेक समाजकंटकांनी मशरूमची शेती जाळून राख केली. पुष्पाला या घटनेची माहितीही नव्हती, कारण पुष्पा परत येण्यापूर्वीच तिचा नवरा रमेश यांनी नवीन प्रसिद्ध शेत तयार केले होते. एवढं करूनही पहिली 5 वर्षे खूप कठीण गेली, पण आता मशरूमच्या लागवडीसोबतच त्याची प्रक्रिया आणि मार्केटिंगही जोरात सुरू आहे. आज पुष्पा यांच्या शेतातील मशरूम दरभंगाच्या स्थानिक बाजारपेठेतून बिहारच्या इतर जिल्ह्यांमध्ये विकल्या जात आहेत.
मशरूम विकले नाहीत तर लोणचे बनवले
कधी-कधी पुष्पा झा यांच्या शेतातून बाहेर आलेले मशरूम विकले जात नाहीत, नंतर ते पुन्हा शेतात येतात, त्यानंतर त्यावर प्रक्रिया केली जाते. मशरूम पासून पुष्पा लोणची, बिस्किटे, टोस्ट, चिप्स इत्यादी बनवते. आता लोणचे आणि इतर पदार्थ जे प्रसिद्ध बाजारात विकले जात नाहीत ते बनवले जातात. त्यामुळे नुकसानही होत नाही आणि उत्पादनाला बाजारात चांगला भावही मिळतो. 2010 ते 2017 पर्यंत पुष्पा यांनी मशरूम लागवड, प्रक्रिया आणि विपणन क्षेत्रात बरेच काही साध्य केले होते.
पुसा कृषी विद्यापीठानेही त्यांना मशरूम लागवडीच्या क्षेत्रात उत्तम कामगिरी केल्याबद्दल ‘अभिनव किसान पुरस्कार’ देऊन गौरविले. पुष्पा यांना पाहून गावातील इतर महिलांनाही प्रेरणा मिळाली आणि त्या प्रशिक्षणासाठी येऊ लागल्या. पुष्पा सांगते की, महिलांना मोफत प्रशिक्षणासोबतच ती मशरूमचे मोफत बियाणं देते. जेव्हा जेव्हा महिलांना आर्थिक मदतीची गरज असते तेव्हा पुष्पा त्यांना मदत करत असते.
महिलांना स्वावलंबी बनवायचे स्वप्न आहे
आज 12वी पास पुष्पा हिने मशरूम शेती क्षेत्रात मोठे स्थान प्राप्त केले आहे. 20 हजाराहून अधिक लोकांनी फॉर्मवर येऊन प्रशिक्षण घेतले आहे. अनेक सरकारी आणि खाजगी संस्थाही पुष्पा यांना मास्टर ट्रेनर म्हणून संबोधतात. अगदी शाळा-महाविद्यालयीन मुलींपासून ते मध्यवर्ती कारागृहातील कैद्यांनाही मशरूम शेतीचे प्रशिक्षण देण्यात आले आहे.
