Business Idea: भारत खरे पाहता एक शेतीप्रधान देश (Agriculture Country) आहे. मात्र, या शेतीप्रधान देशात शेतकरी राजा (Farmer) शेती नको रे बाबा असा ओरड करत असल्याचे चित्र आहे. शेतकरी बांधवांना शेतीमध्ये (Farming) गेल्या अनेक दशकांपासून सातत्याने तोटा सहन करावा लागत असल्याने शेतकरी बांधव आता शेती पासून दुरावत असल्याचे चित्र आहे.
मात्र जर शेतकरी बांधवांनी काळाच्या ओघात शेतीमध्ये बदल करत नवनवीन तंत्रज्ञानाच्या माध्यमातून शेती करण्यास सुरुवात केली तर निश्‍चितच त्यांच्या आयुष्यात बदल घडून येणार आहे. जाणकार लोकांच्या मते शेतकरी बांधवांनी सर्वप्रथम पीक पद्धतीत बदल करणे आता आवश्यक झाले आहे. आता शेतकरी बांधवांनी फळबाग पिकांची शेती केली पाहिजे असा जाणकार लोकांचा सल्ला आहे.
मित्रांनो आज आम्ही अक्रोड (Walnut Crop) या पिकाच्या शेती विषयी (Walnut Farming) शेतकरी बांधवांसाठी काही मोलाची माहिती घेऊन हजर झालो आहोत. चला तर मग मित्रांनो वेळ न दवडता जाणून घेऊया या बहुमूल्य माहिती विषयी सविस्तर.
शेतकरी आपल्या मोकळ्या शेतात किंवा पेरू, आंबा आणि लिंबाच्या झाडांमध्ये अक्रोडाची लागवड करू शकतात. अक्रोड लागवड केल्यानंतर त्याच्या झाडाला 4 वर्षांनी फळे येण्यास सुरुवात होते. कमी वेळ, कमी क्षेत्र, कमी खर्चात जास्त उत्पन्न या पिकातून मिळत असल्याचा दावा केला जातो. जास्त उत्पन्न मिळत असल्यामुळे गेल्या काही वर्षांत शेतकऱ्यांचा अक्रोड लागवडीकडे कल वाढला आहे.
अक्रोड लागवडीसाठी, पाण्याचा योग्य निचरा होत असलेली सेंद्रिय पदार्थांनी समृद्ध चिकणमाती असलेली शेतजमीन योग्य मानली जाते. अक्रोड लागवडीसाठी, खूप उष्ण किंवा खूप थंड, दोन्ही हवामान त्याच्या लागवडीसाठी उपयुक्त नाही. याशिवाय समशीतोष्ण हवामान असलेले प्रदेश अक्रोड लागवडीसाठी योग्य मानले जातात. त्यामुळे त्याची लागवड सामान्य हवामान असलेल्या भागातच करावी. -2 ते 4 अंश सेल्सिअस तापमान त्याच्या लागवडीसाठी अनुकूल आहे. त्यासाठी वार्षिक पावसाची गरज 800 मिमी आहे. अक्रोडाची रोपे रोपवाटिकेत लावणीच्या सुमारे एक वर्ष आधी मे आणि जून महिन्यात तयार केली जातात.
अक्रोड लागवडीसाठी योग्य कालावधी डिसेंबर ते मार्च हा आहे, परंतु डिसेंबर महिना अधिक योग्य आहे. अक्रोड जातीच्या वाढत्या घेरामुळे खड्डे 10 ते 12 मीटर अंतरावर ठेवावेत. पुसा वॉलनट, पुसा खोड, गोविंद, काश्मीर बडीद, युरेका, प्लेसेंटिया, विल्सन, फ्रँक्वेट, प्रताप, सोल्डिंग सिलेक्शन आणि कोटखाई सिलेक्शन हे मुख्य आहेत. या जाती व्यावसायिक बागकामासाठी वापरल्या जातात. सध्या, उत्तराखंडमधील अल्मोडा जिल्ह्यात, खडबडीत सालीऐवजी, कागदी अक्रोडाच्या लागवडीला अधिक प्रोत्साहन दिले जात आहे. यासाठी स्थानिक प्रशासनाने नियोजन केले असून त्याअंतर्गत जिल्ह्यात 4 हजार अक्रोड रोपांची लागवड केली जाणार आहे. कागदी अक्रोडाची झाडे पाच वर्षांत फलदायी होतात, तसेच इतर अक्रोड जातींपेक्षा जास्त फळ देतात.
अक्रोड लागवडीमध्ये त्याची रोपे लावण्यासाठी डिसेंबर ते मार्च महिन्यातील पहिल्या हिवाळ्यात दोन ते पाच मीटर अंतरावर दोन फूट रुंद व एक ते दीड फूट खोल खड्डे खणून त्यामध्ये समान प्रमाणात शेण भरावे. खत आणि माती आणि सिंचन. जेणेकरून माती स्थिर होईल. त्यानंतर या तयार खड्ड्यांमध्ये रोपे लावा.
प्रत्यारोपणासाठी आपण त्याची रोपे स्वतः तयार करू शकता. अक्रोडाची रोपे रोपवाटिकेत लावणीच्या सुमारे एक वर्ष आधी मे आणि जून महिन्यात तयार केली जातात. रोपवाटिकेत त्याची रोपे तयार करण्यासाठी कलम पद्धतीचा वापर केला जातो. कलम करून रोपे तयार करण्यासाठी, कलम बनवण्याच्या 15 दिवस आधी कोणत्याही नटाच्या मूळ रोपाच्या 5 ते 7 महिने जुन्या फांदीची सर्व पाने तोडून टाका. यानंतर, झाडाची पाने नसलेली फांदी काढून टाका आणि ती एका बाजूने तिरपे कापून आणि दुसर्या जंगली वनस्पतीशी जोडून ती चांगली बांधा. याशिवाय त्याची रोपे व्ही ग्राफ्टिंग पद्धतीनेही सहज तयार करता येतात. याशिवाय बियांपासून तयार केलेली झाडे 20 ते 25 वर्षांनी उत्पन्न देतात. तर कलम करून तयार केलेली झाडे काही वर्षांनीच उत्पन्न देऊ लागतात.
अक्रोडाची रोपे शेतात लावण्यापूर्वी शेतात तयार केलेल्या खड्ड्यांच्या मधोमध एक छोटा खड्डा करून झाडे लावण्यापूर्वी स्वच्छ करून त्यावर प्रक्रिया करावी. यासाठी खड्ड्यांना बाविस्टिन किंवा गोमूत्राची प्रक्रिया करावी, जेणेकरून सुरुवातीला झाडांच्या विकासात कोणतीही अडचण येणार नाही, त्यामुळे झाडाची वाढ चांगली होऊन चांगले उत्पादन मिळेल. झाडे घेताना, हे लक्षात घेतले पाहिजे की वनस्पती पूर्णपणे निरोगी असावी. अक्रोडाच्या झाडाला उन्हाळ्यात दर आठवड्याला आणि हिवाळ्यात 20-30 दिवसांनी पाणी द्यावे. दंव होऊ नये म्हणून झाडांना हलके पाणी द्यावे. अक्रोड रोपाच्या पूर्ण विकासानंतर, वर्षभरात फक्त 7 ते 8 सिंचन आवश्यक आहे.
अक्रोड बाजारात ग्राहकांना 400 ते 700 रुपये किलो दर मिळतात. त्यानुसार पपईला प्रतिकिलो 350 ते 600 रुपये भाव शेतकऱ्यांना मिळणार आहे. अक्रोडाचे एक रोप सरासरी वार्षिक 40 किलो फळ देते. त्यानुसार, शेतकरी अक्रोडाची लागवड करून एकाच वेळी चांगली कमाई करू शकतात. याशिवाय शेतकरी बांधवांना त्याच्या झाडांच्या मधोमध असलेल्या मोकळ्या जागेत अल्प मुदतीची बागायती पिके, भाजीपाला, औषधी व मसाला पिके सहज घेता येतात, त्यामुळे शेतकरी बांधवांना त्यांच्या शेतातून सतत उत्पन्न मिळते.
