Black Guava Farming : भारतात गेल्या अनेक दशकांपासून शेतीमध्ये (Farming) मोठा बदल केला जात आहे. आता शेतकऱ्यांचे उत्पन्न (Farmer Income) दुप्पट करण्यासाठी नवनवीन तंत्रज्ञानांचा समावेश होत असल्याचे चित्र.
दरम्यान, शेतकऱ्यांना (Farmer) महागडी, दुर्मिळ आणि नगदी पिके घेण्यासही प्रोत्साहन दिले जात आहे, कारण या पिकांना बाजारात मागणी आणि किंमतही जास्त असते. देशातील वैज्ञानिक शेतकऱ्यांच्या उत्पन्न दुपटीने वाढवण्यासाठी पिकांच्या नवनवीन जातींचा शोध घेत आहेत.
आता देशातील वैज्ञानिकांनी (Agricultural Scientists) काळे पेरू (Black Guava Crop) शोधून काढले आहे. याचा एक दुर्मिळ आणि महागड्या पिकामध्ये समावेश होतो, ज्यामध्ये असलेले औषधी गुणधर्म आरोग्यासाठी फायदेशीर तर आहेतच, शिवाय शेतकऱ्यांना कमी वेळात चांगला नफाही देऊ शकतात. त्याच्या वैशिष्ट्यांमुळे, ही जात अलीकडे खूप लोकप्रिय झाली आहे.
काळा पेरू शेती
सामान्य पेरूच्या तुलनेत, काळ्या पेरूमध्ये औषधी गुणधर्म, आवश्यक पोषक आणि अँटिऑक्सिडंट्स असतात, जे शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवून रोगांपासून संरक्षणाचे काम करतात. या पेरूचे सर्वात मोठे वैशिष्ट्य म्हणजे ते वृद्धत्वाची लक्षणे रोखण्यासाठी उपयुक्त आहे. काळ्या पेरूमध्ये वृद्धत्वविरोधी गुणधर्म असतात. यामुळे बाजारात या जातीच्या पेरूला मोठी मागणी आहे.
काळ्या पेरूची लागवड
काळ्या पेरूची ही जात बिहार कृषी विद्यापीठाच्या शास्त्रज्ञांनी विकसित केली, त्यानंतर देशभरातील बहुतांश शेतकऱ्यांनी फळबाग लागवड करण्यास सुरुवात केली. अलीकडे हिमाचल प्रदेशातील सिरमौर जिल्ह्यातील कोलार भागात काळ्या पेरूची लागवड सुरू झाली आहे. येथे उत्तर प्रदेशच्या सहारनपूर (उत्तर प्रदेश) रोपवाटिकेतून रोपे खरेदी करून पुनर्रोपणाचे काम करण्यात आले आहे.
आम्ही तुम्हाला सांगू इच्छितो की, काळा पेरू एखाद्या आश्चर्यापेक्षा कमी नाही. त्याच्या पानांचा आणि आतल्या लगद्याचा रंग देखील गडद लाल किंवा शोक असतो.
काळ्या पेरूच्या फळाचे वजन सुमारे 100 ग्रॅम असते. ते दिसण्यात जितके आकर्षक आहेत, तितकाच कमी खर्च त्यांच्या लागवडीत होतो.
सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे याची लागवड फक्त थंड प्रदेशात केली जाते आणि त्याच्या फळांमध्ये कीटक-रोग येण्याची शक्यता नसते.
व्यावसायिक शेतीचा फायदा होईल
आतापर्यंत देशभरातील बाजारपेठेत फक्त पिवळा पेरू आणि हिरवा पेरू यांचाच बोलबाला होता, परंतु काळ्या पेरूची व्यावसायिक शेती नवीन बाजारपेठ निर्माण करू शकते. त्याच्या लागवडीसाठी थंड आणि कोरडे तापमान असावे लागते.
तर पाण्याचा निचरा होणारी चिकणमाती असलेली जमीन याच्या शेतीसाठी उत्तम आहे. कृषी तज्ज्ञांच्या मते काळ्या पेरूची लागवड करण्यापूर्वी माती परीक्षण करून तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा, जेणेकरून पिकाला धोका होण्याची शक्यता कमी राहते.
