Spinach Farming: हिरव्या भाज्यांमध्ये पालक सर्वात जास्त वापरला जातो, कारण त्यात भरपूर लोह आणि अँटीऑक्सिडंट असतात. पालक (Spinach Crop) ही अतिशय लोकप्रिय पालेभाजी आहे. पालक वर्षभर खाल्ला जात असला तरी हिवाळ्यात पालकाचा वापर मुबलक प्रमाणात होतो. पालक पनीर किंवा रोटीसोबत पालक प्रत्येकालाचं खायला आवडतो. पालक हे मूळ मध्य आणि पश्चिम आशियातील आहे आणि ते Amaranthaceae प्रजातीचे आहे. ही एक सदाहरित भाजी आहे, जी वर्षभर पिकवता येते. जगभर त्याची लागवड केली जाते. याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत. त्यामुळे रोगांशी लढण्याची क्षमता वाढते. त्वचा, केस, डोळे आणि मन यांच्या आरोग्यासाठी पालक फायदेशीर असून पचनासाठी ते उत्तम आहे. पालकपासून कर्करोगविरोधी आणि वृद्धत्वविरोधी औषधेही…
Author: Krushi Marathi
Success: भारतातील शेतकरी बांधव (Farmer) भाजीपाला वर्गीय पिकांची (Vegetable Crop) मोठ्या प्रमाणात शेती (Farming) करत असतात. कमी कालावधीत आणि कमी खर्चात भाजीपाला वर्गीय पिकांची शेती (Vegetable Farming) केली जात असल्याने शेतकरी बांधवांना यातून चांगला पैसा (Farmers Income) देखील मिळत असतो. हेच कारण आहे की देशात मोठ्या प्रमाणात भाजीपाला लागवड (Vegetable Cultivation) केली जाते. आपल्या राज्यात देखील भाजीपाला लागवड मोठी उल्लेखनीय आहे. अल्पभूधारक शेतकरी बांधव हे सर्वाधिक भाजीपाला लागवड करत असतात. कमी खर्चात आणि कमी कालावधीत काढण्यासाठी येणाऱ्या भाजीपाला वर्गीय पिकांची शेती शेतकरी बांधवांसाठी विशेष फायद्याची ठरते. मात्र, अनेकदा शेतकरी बांधवांना भाजीपाला लवकर खराब होत असल्याने हजारो रुपयांचे नुकसान सहन करावे…
Success Story: भारत हा शेतीप्रधान देश (Agruculture Country) आहे. देशातील निम्म्याहून अधिक जनसंख्या ही शेती क्षेत्रावर (Farming) अवलंबून आहे. अशा परिस्थितीत शेतकऱ्यांचे उत्पन्न (Farmers Income) वाढवण्यासाठी तसेच शेतकऱ्यांना (Farmer) शेती करण्यासाठी सोयीचे व्हावे म्हणून देशातील शास्त्रज्ञ तसेच कृषी विद्यापीठे (Agriculture University) नवनवीन तंत्रज्ञानाचा शोध लावत असतात. या नव्याने विकसित तंत्रज्ञानाच्या माध्यमातून शेतकरी बांधवांना शेती व्यवसायात चांगली प्रगती साधता येते. छोटू राम इंजिनियरिंग कॉलेजच्या विद्यार्थ्यांनी देखील शेतकर्यांसाठी असाच काहीसा शोध लावला आहे. या इंजिनीअरिंगच्या विद्यार्थ्यांनी एक असं यंत्र बनवले आहे ज्याच्या मदतीने पिकाला किती पाणी आणि खताची गरज आहे हे कळणार आहे. या अभियांत्रिकी महाविद्यालयाच्या होतकरू विद्यार्थ्यांनी कृत्रिम बुद्धिमत्तेवर आधारित खत…
Goat Farming: देशात शेती (Farming) हा एक मुख्य व्यवसाय आहे. शेती समवेतच पशुपालन व्यवसाय (Animal Husbandry) देखील आता मुख्य व्यवसाय बनू पाहत आहे. शेतकरी बांधव अतिरीक्त उत्पन्न मिळवण्यासाठी गेल्या अनेक दशकांपासून पशुपालन करत आले आहेत. विशेष म्हणजे पशुपालन हा शेतीपूरक व्यवसाय शेतकऱ्यांसाठी विशेष फायद्याचा देखील सिद्ध होत आहे. वास्तविक, देशातील पशुपालक शेतकरी गाईपालन, म्हैसपालन, कुकूटपालन इत्यादी पशुचे संगोपन करत असतात. मात्र कमी खर्चात आणि शाश्वत उत्पन्न देणारे शेळी पालन (Goat Rearing) सर्वाधिक केले जाते. अल्पभूधारक शेतकरी मोठ्या प्रमाणात शेळीपालन व्यवसाय करत असतात. शेळी पालन व्यवसाय कमी खर्चात आणि तुलनेने सोपे असल्याने शेळी पालन व्यवसायाकडे आता मोठ्या प्रमाणात शेतकरी बांधव (Farmers)…
White Sandalwood Farming: मित्रांनो जर तुम्ही शेतकरी (Farmer) असाल तर आजची ही बातमी विशेष तुमच्यासाठी. खरं पाहता भारत हा एक शेतीप्रधान देश (Agriculture Country) आहे. मात्र गेल्या अनेक दशकांपासून आपल्या देशातील बळीराजा हा कर्जाच्या ओझ्याखाली दाबला गेला आहे. याचं प्रमुख कारण म्हणजे शेतकरी बांधवांना हवामान बदलामुळे (Climate Change) तसेच शेतमालाला मिळत असलेल्या कवडीमोल दरामुळे नेहमीच नुकसान सहन करावे लागते. मात्र जर शेतकरी बांधवांनी काळाच्या ओघात शेतीमध्ये (Farming) बदल केला आणि बाजारात मागणी मध्ये असलेल्या पिकांची शेती केली तर निश्चितच शेतकरी बांधव अल्प कालावधीतच चांगली बक्कळ कमाई करू शकतात. शेतकरी मित्रांनो जर तुम्हाला देखील शेतीमधून लाखों रुपये कमवायचे (Farmers Income) असतील…
Cauliflower Farming: फुलकोबी ही भारतातील एक प्रसिद्ध भाजी आहे, तिच्या शेतीचे (Farming) एकूण क्षेत्र सुमारे 3000 हेक्टर आहे, ज्यामध्ये सुमारे 6,85,000 टन उत्पादन घेतले जाते. खरं पाहता फुलकोबीची लागवड (Cauliflower Cultivation) ही बारा महिने केली जाऊ शकते. भारतात हिवाळ्यात कोबी ही भाज्यांच्या श्रेणीतील एक प्रमुख भाजी आहे. देशातील शेतकरी बांधव (Farmer) आता फ्लॉवरच्या अनेक सुधारित वाणांचे (Cauliflower variety) उत्पादन घेत आहेत. खरं पाहता फ्लॉवर पांढऱ्या रंगाचे असते मात्र आता जांभळ्या फुलकोबीचे देखील उत्पादन घेतले जाऊ लागले आहे. फुलकोबीमध्ये प्रोटीन, कॅल्शियम, फॉस्फरस, व्हिटॅमिन ए, सी आणि निकोटीनिक ऍसिड सारखे पोषक घटक असतात, जे मानवी शरीरासाठी खूप फायदेशीर असतात. यामुळे फ्लॉवरची मागणी…
Soybean Farming: देशातील अनेक भागात मान्सून (Monsoon) दाखल झाला आहे. आपल्या राज्यात देखील मान्सून दाखल झाला असून मान्सून या आत्तापर्यंत निम्मा महाराष्ट्र काबीज केला आहे. सध्यास्थितीत मान्सूनचा पाऊस अजूनही पेरणीयोग्य नसला तरीदेखील येत्या काही दिवसात समाधानकारक पाऊस पडणार असल्याचे भारतीय हवामान विभागाने स्पष्ट केले आहे. शिवाय यावर्षी मान्सून हा उत्तम राहणार आहे. यामुळे या खरीप हंगामात सोयाबीन या मुख्य पिकाची (soybean crop) मोठ्या प्रमाणात लागवड होणार असल्याचा अंदाज व्यक्त केला जात आहे. याशिवाय गत खरिपात सोयाबीन उत्पादक शेतकऱ्यांना (Soybean Grower Farmer) सोयाबीन पिकातून चांगली कमाई झाली असल्याने यंदाच्या खरिपात (Kharif Season) सोयाबीनचे क्षेत्र वाढणार असल्याचा दावा कृषी क्षेत्रातील जाणकार लोक…
Animal Husbandry: भारतात गेल्या अनेक दशकांपासून मोठ्या प्रमाणात शेती समवेतच पूरक व्यवसाय म्हणून पशुपालन (Animal Husbandry) केले जात आहे. शेतकरी बांधवांना (Farmers) पशुपालन व्यवसायातून चांगली बक्कळ कमाई (Farmers Income) देखील होत आहे. अल्प भूधारक शेतकऱ्यांसाठी पशुपालन एक उत्तम व्यवसाय सिद्ध होत आहे. पशुपालन व्यवसाय मुख्यता दुधाच्या उत्पादनासाठी केला जातो. अशा परिस्थितीत पशुपालन व्यवसायातून अधिक दुग्ध उत्पादन मिळविण्यासाठी पशुपालक शेतकरी बांधव (Livestock farmers) वेगवेगळे पशुखाद्य (Animal feed) गाई-म्हशींना खाऊ घालत असतात. आज आपण पशुपालक शेतकऱ्यांसाठी काही चाऱ्यांची (Animal Fodder) माहिती घेऊन हजार झालो आहोत. हा चारा गाई-म्हशींना (Cow Rearing) खाऊ घातल्यास दुधाच्या उत्पादनात (milk production) दुपटीने वाढ होणार आहे. यामुळे निश्चितच…
Tomato Variety: भारतात गेल्या अनेक वर्षांपासून भाजीपाला वर्गीय पिकांची शेती (Farming) मोठ्या प्रमाणात केली जाऊ लागले आहे. आपल्या राज्यातही शेतकरी बांधव भाजीपाला वर्गीय पिकांची मोठ्या प्रमाणात शेती करतात. टोमॅटो (Tomato Crop) हे देखील एक प्रमुख भाजीपाला वर्गीय पीक आहे. टोमॅटोसाठी महाराष्ट्रातील हवामान अनुकूल असल्याचे सांगितले जाते. खरं पाहता टोमॅटो हे उन्हाळी हंगामातील पीक म्हणून ओळखले जात असे. मात्र आता शास्त्रज्ञांनी टोमॅटोच्या प्रगत जाती (Improved Tomato Variety) विकसित केल्यामुळे टोमॅटोचे बारामाही उत्पादन (Tomato Farming) घेणे आता शक्य झाले आहे. आपल्या राज्यात टोमॅटोची बारामाही शेती (Tomato Cultivation) केली जाते. टोमॅटो उत्पादक शेतकरी (Tomato Grower Farmer) या पिकातून बारामही चांगला पैसा कमवत असतात.…
Kadaknath Rearing: भारत हा एक कृषिप्रधान अथवा शेती प्रधान देश (Agriculture Country) म्हणून संपूर्ण जगात विख्यात आहे. मात्र असे असले तरी आपल्या देशात आज देखील शेतकऱ्यांना शेतीतून (Farming) फारसा फायदा होतांना बघायला मिळतं नाही. यामुळे आता अनेक लोक शेती नको रे बाबा असं म्हणत शेतीपासून दुरावत चालले आहेत. मात्र जर काळाच्या ओघात शेतीमध्ये बदल केला तसेच शेती व्यवसायाला शेतीपूरक व्यवसायाची जोड (Agricultural Business) दिली तर निश्चितच शेती हा एक फायद्याचा व्यवसाय ठरू शकतो. देशातील अनेक शेतकरी बांधव (Farmers) ही गोष्ट ओळखून चुकले आहेत आणि आता अनेक शेतकरी बांधव शेती व्यवसायाला जोड म्हणून शेतीपूरक व्यवसाय करू लागले आहेत. शेतकरी बांधव आता…