Agriculture News : तुम्ही बरेचदा अंडी (Egg) उकळून खातात किंवा त्यापासून विविध पदार्थ बनवतात आणि कवच म्हणजे टरफल (Eggshell) सोबत इतर स्वयंपाकघरातील कचरा टाकतात. पण तुम्हाला माहित आहे का की हे अंड्याचे टरफल वनस्पतींसाठी किती उपयुक्त आहे.
अंड्याच्या टरफल्यापासून तयार केलेले खत (Eggshell Compost) शेतात तसेच किचन गार्डनमध्ये वापरले जाऊ शकते. कीटकनाशके आणि खते (Chemical Fertilizer) खरेदी केल्याने शेतकऱ्यांचा लागवडीचा खर्च आणखी वाढतो.
परंतु नैसर्गिक खतांचा (Organic Fertilizer) वापर केल्यास खर्च कमी होतो तसेच जमिनीची सुपीकताही (Soil Fertility) वाढते. शेणखत हे उत्तम तर आहेच, त्याशिवाय अंड्याच्या टरफल्यापासून बनवलेले खतही वनस्पतींच्या वाढीसाठी आणि जमिनीच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे.
अंड्याच्या टरफलापासून बनवलेल्या कंपोस्टचे फायदे तर जाणून घ्या…!
अंड्याच्या कवचामध्ये 91 टक्के कॅल्शियम कार्बोनेट असते, जे वनस्पतींच्या वाढीसाठी आवश्यक असते. त्यामुळे वनस्पतींचा योग्य विकास होतो. त्याच्या उपस्थितीमुळे, झाडे इतर पोषकद्रव्ये चांगल्या प्रकारे शोषून घेतात आणि त्यांचे अन्न चांगले बनवतात.
या कंपोस्टमुळे कंद भाज्यांचा दर्जा आणखी सुधारतो. कॅल्शियम कार्बोनेट व्यतिरिक्त अंड्याच्या शेलमध्ये नायट्रोजन, पोटॅश, फॉस्फरस, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, झिंक आणि क्लोराईड इत्यादी देखील असतात. हे सर्व घटक वनस्पती आणि माती या दोन्हींच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त आहेत.
जर माती आम्लयुक्त असेल, तर अंड्याचे शेल खत वापरणे खूप फायदेशीर ठरेल, कारण ते जमिनीची आम्लता कमी करते. अंड्याच्या शेलमध्ये वनस्पतींच्या वाढीसाठी आवश्यक असलेले सर्व सूक्ष्म अन्नद्रव्ये असतात. त्यात युरोनिक अॅसिड, अमिनो अॅसिड आणि सियालिक अॅसिडही असते. अंड्याच्या कवचाची पावडर तयार करून खत म्हणून वापरली जाऊ शकते किंवा ते द्रव खत तयार करण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकते.
अंड्याच्या शिंपल्यापासून कंपोस्ट कसे तयार केले जाते?
अंड्याच्या शेलची पावडर बनवण्यासाठी, कातडे आधी धुऊन 3-5 दिवस उन्हात वाळवले जातात. वाळल्याने साले खराब होत नाहीत. सुकल्यानंतर मुसळ किंवा मिक्सर ग्राइंडरमध्ये बारीक करून पावडर बनवा. ही पावडर घरच्या बागेतही वापरता येते. अंड्याच्या कवचापासून बनवलेल्या एका चमचे पावडरमध्ये 750 ते 800 मिलीग्राम कॅल्शियम आणि इतर पोषक घटक असतात.
या चूर्ण खताचा वापर कंपोस्ट आणि शेणखताचा दर्जा वाढवण्यासाठी करता येतो. बाजारात मिळणाऱ्या रासायनिक खतांपेक्षा हे खत स्वस्त आहे. तसेच त्यामुळे पर्यावरणाची कोणतीही हानी होत नाही. अंड्याच्या कवचापासून तयार केलेली पावडर कोंबडीच्या खाद्यामध्ये देखील वापरली जाऊ शकते, ज्यामुळे त्यांची कॅल्शियमची गरज पूर्ण होते.
अंड्याच्या शेलचे द्रव कंपोस्ट तयार करण्यासाठी, ते चहाप्रमाणे पाण्यात उकळले जाते कारण ते लवकर खराब होते, म्हणून ते त्वरित वापरावे. अंड्याच्या टरफलेपासून खत तयार करून शेतकरी अतिरिक्त उत्पन्नही मिळवू शकतात.
