Millets Production In India: भारत बाजरीसाठी नवीन जागतिक बाजारपेठ म्हणून उदयास येत आहे. जगभरात त्याची मागणी हळूहळू वाढत आहे, केंद्रीय शेतकरी(Farmer) कल्याण राज्यमंत्री शोभा करंदलाजे यांनी ही माहिती दिली आहे. मुबलक प्रमाणात पौष्टिक तृणधान्य उत्पादनासह भारत हा जगातील बाजरीचा एक महत्त्वाचा ग्राहक आहे. पौष्टिक-तृणधान्य पिकांमध्ये ज्वारी (ज्वारी), बाजरी (बाजरी), फिंगर बाजरी (नाचणी/मांडुआ) आणि लहान बाजरी(Bajara) (कुटकी), कोडो बाजरी (कोडो),
भारत सरकारने 2023 हे बाजरीचे आंतरराष्ट्रीय वर्ष (IYoM) म्हणून घोषित करण्याचा प्रस्ताव संयुक्त राष्ट्रांना दिला होता. यामुळे देशांतर्गत आणि जागतिक मागणी निर्माण होईल आणि लोकांना पौष्टिक अन्नही मिळेल. 72 देशांनी भारताच्या प्रस्तावाला पाठिंबा दिला आणि संयुक्त राष्ट्र महासभेने (UNGA) मार्च 2021 मध्ये 2023 हे बाजरीचे आंतरराष्ट्रीय वर्ष म्हणून घोषित केले
भारतात बाजरी
भारतातील बाजरी हे कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तामिळनाडू, केरळ, तेलंगणा, उत्तराखंड, झारखंड, मध्य प्रदेश आणि हरियाणासह देशातील सुमारे 21 राज्यांमध्ये घेतले जाते. पौष्टिक तृणधान्यांचे वैशिष्ट्य म्हणजे ते शुष्क आणि अर्ध-रखरखीत भागात कमी पर्जन्यमान (200-600 मिमी) परिस्थितीत घेतले जातात. ते भरपूर पोषक असतात आणि अति दुष्काळ, सूर्यप्रकाश किंवा हवामान बदलामुळे त्यांच्यावर फारसा परिणाम होत नाही. बाजरी हा प्रथिने, फायबर, खनिजे, लोह, कॅल्शियमचा समृद्ध स्रोत आहे आणि कमी ग्लायसेमिक निर्देशांक आहे(Nutritious cereal crops).
5वा सर्वात मोठा निर्यातदार
2020-21 मध्ये भारतातून US$ 26.97 दशलक्ष किमतीची बाजरी निर्यात झाली(Bajara Export). भारत प्रामुख्याने नेपाळ, संयुक्त अरब अमिराती, सौदी अरेबिया, लिबिया, ट्युनिशिया, मोरोक्को, यूके, येमेन, ओमान आणि अल्जेरिया या देशांमध्ये बाजरी निर्यात करतो. भारतात बाजरीचे उत्पादन वाढले आहे, यासह भारत सर्वात जास्त बाजरीची निर्यात करणारा जगातील पाचवा देश बनला आहे. 2020 मध्ये, बाजरीच्या एकूण जागतिक उत्पादनापैकी सुमारे 41 टक्के उत्पादन भारतात झाले. 2020-21 मध्ये भारतातून USD 6.09 दशलक्ष बाजरी आयात करण्यात नेपाळ प्रथम, तर UAE USD 4.84 दशलक्षसह दुसऱ्या स्थानावर आणि सौदी अरेबिया USD 3.84 दशलक्षसह तिसऱ्या स्थानावर आहे.
बाजरी उत्पादनाला प्रोत्साहन
अल्पभूधारक शेतकर्‍यांसाठी चांगली उपजीविका निर्माण करणे आणि हवामानातील बदल आणि बदलत्या अन्न व्यवस्थेशी जुळवून घेण्याची क्षमता निर्माण करणे हे त्याचे उद्दिष्ट आहे. 20 डिसेंबर 2021 रोजी, NITI आयोगाने संयुक्त राष्ट्रांच्या जागतिक अन्न कार्यक्रम (WFP) सह आशयाच्या विधानावर स्वाक्षरी केली ज्यामुळे भारताला 2023 चे आंतरराष्ट्रीय बाजरीचे वर्ष म्हणून उपयोग करून ज्ञानाच्या देवाणघेवाणीत जागतिक नेतृत्व घेण्यास प्रोत्साहन मिळू शकते.
भारत सरकारने एप्रिल 2018 मध्ये बाजरीला पौष्टिक अन्नधान्य म्हणून अधिसूचित केले. त्यानंतर बाजरीची वाहतूक सुलभ करण्यासाठी, बाजरीचे अतिरिक्त उत्पादन इतर राज्यांमध्ये नेण्यासाठी मार्गदर्शक तत्त्वांमध्ये सुधारणा केली. फूड कॉर्पोरेशन ऑफ इंडिया (FCI) मार्फत अतिरिक्त बाजरींच्या आंतरराज्यीय वाहतुकीची तरतूद खरेदी सुरू होण्यापूर्वी उपभोगणाऱ्या राज्याने केलेली आगाऊ मागणी पूर्ण करण्यासाठी समाविष्ट केली आहे.
