Masur Cultivation : कडधान्य पिकांमध्ये मसूरला महत्त्वाचे स्थान आहे. खिचडी, डाळ, डंपलिंग इत्यादींमध्ये मसूराचा वापर मोठ्या प्रमाणात केला जातो. इतर डाळींप्रमाणेच मसूरमध्येही प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे मुबलक प्रमाणात असतात. मसूरमध्ये २५ टक्के प्रथिने, १.३ टक्के चरबी, ३.२ टक्के फायबर आणि ५७ टक्के कार्बोहायड्रेट असतात. मसूरची शेती (मसूर की खेती) कमी खर्चात जास्त उत्पन्न देते. याच्या लागवडीसाठी पाण्याची गरजही खूप कमी आहे.(Farmer)
भारतात मसूराची लागवड मध्य प्रदेश(Madhya Pradesh), छत्तीसगड, बिहार(Bihar), उत्तर प्रदेश आणि राजस्थानमध्ये(Rajsthan) मुबलक प्रमाणात होते.
तर, या लेखात आपण मसूर लागवड (lentil farming) आणि मसूरच्या सुधारित जातींबद्दल तपशीलवार माहिती घेऊया.
या लेखात आपण शिकाल
मसूर की खेतीसाठी आवश्यक हवामान
शेतीसाठी उपयुक्त माती
शेतीची तयारी कशी करावी
मसूराच्या सुधारित जाती(Variety of Lentil)
सिंचन आणि खत व्यवस्थापन
रोग आणि कीड व्यवस्थापन
कापणी आणि मळणी
मसूर शेतीतील खर्च आणि कमाई
मसूर की खेतीसाठी आवश्यक हवामान
मसूर हे रब्बी पीक आहे. हिवाळ्यात त्याची लागवड केली जाते. कोरडवाहू आणि पावसावर अवलंबून असलेल्या भागात याची लागवड मोठ्या प्रमाणात केली जाते. भात, मका कापणीनंतर लगेचच त्याची लागवड केली जाते. मसूराची लवकर लागवड केल्यास जास्त नफा मिळतो. मसूर लागवडीसाठी कमी पाणी लागते. 25-25 अंश सेंटीग्रेड तापमान यासाठी अनुकूल आहे.
शेतीसाठी उपयुक्त माती
कोणत्याही प्रकारच्या सुपीक जमिनीत मसूराची लागवड करता येते. पण चिकणमाती किंवा वालुकामय माती सर्वोत्तम आहे. मसूर लागवडीसाठी जमिनीचे pH मूल्य 4.2 ते 8.5 दरम्यान असावे. योग्य निचरा व्यवस्था असलेल्या काळ्या मातीत, चिकणमातीची माती आणि लॅटराइट मातीमध्ये याची चांगली लागवड करता येते. शेतकऱ्यांनी पाणी साचलेल्या शेतात लागवड करणे टाळावे.
शेतीची तयारी कशी करावी
शेत तयार करण्यासाठी पावसाळी पीक काढणीनंतर जमिनीतील उपलब्ध ओलाव्यानुसार २-३ वेळा नांगरणी करून जमीन बारीक करावी. यानंतर लगेच, फरात किंवा सारा चालवून फील्ड समतल करा. त्यामुळे शेतात ओलावा टिकून राहतो. बिया सपाट जमिनीत एकसमान खोलीत पेरा. त्यामुळे बियाण्यांची बियाणे उगवण क्षमता सुधारते.
शेत तयार करताना, पहिली नांगरणी करतानाच शेण घाला, म्हणजे नंतर जास्त खताची गरज भासणार नाही.
मसूरची लागवड कशी करावी
मसूराच्या सुधारित जाती
आपल्या देशात मसूराच्या अनेक प्रगत जाती विकसित झाल्या आहेत. यासाठी तुम्ही तुमच्या क्षेत्रानुसार कृषी विभाग किंवा कृषी विज्ञान केंद्राशी संपर्क साधावा. तिथे तुम्हाला अनुदानावर बियाणे मिळू शकते.
एलएल 699, जेएल-3, जेएल-1, आयपीएल 81, एल.4594, मल्लिका, पंत 4076, सीहोर 74-3 या मसूराच्या सुधारित जातींमध्ये प्रमुख आहेत.
सिंचन आणि खत व्यवस्थापन
मसूरांना विशेष सिंचनाची आवश्यकता नसते. परंतु झाडांच्या वाढीसाठी जमिनीतील ओलावा आवश्यक आहे. शेंगा तयार झाल्यास किंवा शेंगामध्ये दाणे तयार झाल्यास हलके सिंचन फायदेशीर ठरते. जमिनीच्या गरजेनुसार सिंचन स्प्रिंकलरने किंवा फ्लो पद्धतीने करावे. जास्त सिंचनामुळे मसूर की फसलचे नुकसान होऊ शकते. त्यामुळे जास्त पाणी देऊ नका.
शेतकऱ्यांना पीक वाढवण्यापूर्वी माती परीक्षण करून घेण्याचा सल्ला दिला जातो. यावरून पिकाला योग्य प्रमाणात खत द्यावे लागते. शेताच्या माती परीक्षणानुसार खत व खते दिल्यास फायदा होतो. जर चांगले कुजलेले खत किंवा शेणखत उपलब्ध असेल तर ते 5 टन/हेक्टर या दराने शेतात चांगले मिसळा.
रासायनिक खतामध्ये 15-20 किलो नायट्रोजन, 30-40 किलो स्फुर आणि 20 किलो प्रति हेक्‍टरी देता येते. ज्या भागात गंधकाचा तुटवडा आहे अशा ठिकाणी 20 किलो जिप्सम प्रति हेक्टर किंवा सिंगल सुपर फॉस्फेट वापरणे फायदेशीर ठरते.
रोग आणि कीड व्यवस्थापन
मसूर पिकावर रोग होऊ नये म्हणून पिकाची तण काढणे आणि कोंबडी काढणे अत्यंत आवश्यक आहे. पिकातील तणांच्या उपलब्धतेनुसार पेरणीनंतर 20-25 दिवसांनी आणि खुरपणी झाल्यानंतर 40-45 दिवसांनी खुरपणी, कोंबडी किंवा स्ट्रिंगिंग करावी.
तणांच्या रासायनिक नियंत्रणासाठी पेंडी-मिथिलीन किंवा फ्लुक्लोरालिन 0.75 किलो 500 लिटर पाण्यात मिसळून ते एक हेक्टरमध्ये विरघळवून जमिनीत मिसळल्यास तणांचा प्रादुर्भाव टाळता येतो.
मसूर पिकावर पतंग, ऍफिड आणि थ्रिप्स आणि शेंगा बोअरर सुरवंटाचा प्रादुर्भाव आढळतो. कीड नियंत्रणासाठी मोनोक्रोटोफॉस (१.५ मिली) किंवा क्विनालफॉस (१ मिली) प्रति लिटर पाण्यात मिसळून फवारणी करावी.
याशिवाय मसूर पिकामध्ये (lentil farming) उपटणे आणि गेरू येण्याची शक्यता अधिक आहे. यासाठी पेरणीपूर्वी थिरम 3 ग्रॅम किंवा थिरम 1.5 ग्रॅम + बेव्हिस्टिन 1.5 ग्रॅम प्रति किलो बियाण्याची बीजप्रक्रिया करावी. डिथेन एम-45, 2.5 ग्रॅम प्रति लिटर पाण्यात मिसळून उभ्या पिकावर फवारणी केल्यास जिरेनियम रोगाचे नियंत्रण करता येते.
कापणी आणि मळणी
पिकाच्या शेंगा सुकून पिवळ्या पडल्यावर काढणी करावी. जास्त पिकल्यामुळे मसूर शेतातच पडू शकतो. त्यामुळे वेळेत कापणी करा. यानंतर, खळ्यात वाळवा आणि घासून घ्या. यानंतर बिया चांगल्या प्रकारे वाळवून गोण्या किंवा ड्रममध्ये साठवा.
मसूर शेतीतील खर्च आणि कमाई
त्याची एक हेक्टरमध्ये लागवड केल्यास 20-25 क्विंटल मसूराचे उत्पादन मिळते. मसूर पिकाची योग्य काळजी घेऊन सिंचन व खतांचे व्यवस्थापन केल्यास शेतकऱ्यांना यापेक्षा जास्त उत्पादन मिळू शकते. एक हेक्टर
