काय सांगता! कोबीची लाल रंगाची नवीन जात विकसित, या लाल कोबीची शेती शेतकऱ्यांना अल्पावधीतच बनवणार लखपती

मोफत मराठी बातम्यांसाठी आमचा ग्रुप जॉईन करा
WhatsApp Group Join Now
Telegram Group Join Now

Farming Business Idea : शेती व्यवसायात (farming) काळाच्या ओघात मोठा बदल होतं आहे. संशोधकांनी आता वेगवेगळ्या पिकांच्या वेगवेगळ्या जाती विकसित केल्या आहेत. मित्रांनो संशोधकांनी लाल कोबी (red cabbage) देखील विकसित केले आहे. कोबीची ही कलरफुल जात शेतकऱ्यांच्या (farmer) आयुष्यात कलर भरणार आहे. कारण की कोबीची या जातीची (cabbage variety) शेती शेतकऱ्यांना बक्कळ पैसा कमवून (farmer income)  देणार आहे.

मित्रांनो जाणकार लोकांनी दिलेल्या माहितीनुसार, लाल कोबी मध्ये अनेक औषधी गुणधर्म आढळतात त्यामुळे याला बाजारात मोठी मागणी असते अशा परिस्थितीत या पिकाची शेती (agriculture)  शेतकऱ्यांना निश्चितच चांगले उत्पन्न कमवून देणार आहे.

खरं पाहता पूर्वी लाल कोबी पंचतारांकित हॉटेलमध्येच बघायला मिळायची. मात्र आता या लाल कोबीची मागणी शहरात मोठ्या प्रमाणात वाढली आहे. यामध्ये असलेले औषधी गुणधर्म आपल्या शरीरासाठी फायदेशीर असल्याने याची मागणी दिवसेंदिवस वाढतच आहे. अशा परिस्थितीत आज आपण लाल कोबी शेती विषयी काही महत्त्वाच्या बाबी जाणून घेण्याचा प्रयत्न करणार आहोत.

शेतीसाठी माती

लाल कोबीच्या लागवडीसाठी सर्वप्रथम माती परीक्षण करून तज्ज्ञांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे. हलकी चिकणमाती, असलेली जमीन त्याच्या लागवडीसाठी सर्वात योग्य आहे.  तथापि, मातीचे पीएच मूल्य 6 ते 7 दरम्यान असावे, जेणेकरून निरोगी आणि चांगले उत्पादन मिळू शकेल.

लागवडीसाठी हवामान

साहजिकच कोणत्याही पिकाच्या लागवडीसाठी योग्य हवामानात पेरणी करणे आवश्यक असते. मात्र आता ऑफ-सीझन मध्ये देखील भाजीपाला पिकांची शेती केली जाऊ लागली आहे. पॉलीहाऊस आणि ग्रींनहाऊस सारख्या तंत्रज्ञानाचा वापर करून आता ऑफसीजनमध्ये भाजीपाला सहजरीत्या पिकवला जाऊ शकतो. मात्र जर लाल कोबीची लागवड मोकळ्या शेतात करायची असेल तर यासाठी कमी तापमान आणि थंड हवामान आवश्यक आहे. लाल कोबीच्या लागवडीसाठी सप्टेंबर ते नोव्हेंबर आणि जानेवारी ते फेब्रुवारीपर्यंत लावणी करता येते.

नर्सरीची तयारी

लाल कोबीच्या लागवडीसाठी, रेड रॉक आणि रेड ड्रम हेड वाणांपासून रोपे तयार करता येतात, ज्यासाठी 400 ते 500 ग्रॅम प्रति हेक्टर म्हणजेच 200 ते 250 ग्रॅम प्रति एकर बियाणे आवश्यक आहे. आम्ही तुम्हाला सांगू इच्छितो की लाल कोबीच्या बिया पेरणीसाठी, प्रथम उंच बेड तयार केले जातात, जेणेकरून पाणी साचण्याची आणि तणांची समस्या उद्भवू नये. 20 ते 25 दिवसांत लाल कोबीची रोपे रोपवाटिकेत तयार होतात, त्यानंतर ती शेतात लावता येतात.

शेतीची तयारी

लाल कोबी ही प्रगत जात असली तरी त्याची सेंद्रिय पद्धतीने लागवड केल्यास शेतकऱ्यांना चांगले उत्पादन मिळते.

रोपे लावण्यापूर्वी, शेतात ३ ते ४ खोल नांगरणी केली जाते, ज्यामुळे जमिनीची रचना नाजूक आणि रोगमुक्त होते.

यानंतर, सेंद्रिय पदार्थ समृद्ध गांडूळ खत किंवा 15 ते 20 टन शेणखत टाकून शेत तयार केले जाते.

तसेच माती परीक्षणाच्या आधारे 60 किलो नत्र, 40 किलो स्फुरद आणि 40 किलो पालाश प्रति हेक्‍टरी वापरणे फायदेशीर ठरते.

शेत तयार केल्यानंतर शेतात उंच बेड किंवा बंधारा तयार केला जातो. यासह, ओळींमधील 50 सें.मी. आणि रोपांमध्ये 30 ते 35 अंतर ठेवून पुनर्लावणी केली जाते.

लाल कोबीचे उत्पादन

लाल कोबीच्या सुधारित जातीची लागवड करून हेक्टरी 150 ते 200 क्विंटलपर्यंत उत्पादन घेता येते, जे बाजारात 3000 ते 6000 रुपये प्रति क्विंटल या दराने विकले जाऊ शकते.  जेव्हा त्याचा वरचा भाग मजबूत, लाल रंगाचा आणि आकाराने मोठा असेल तेव्हाच त्याची कापणी करावी. 

कापणीच्या वेळी, त्याच्या वरच्या आवरणातून दोन पाने काढून टाका, जेणेकरून लाल कोबी बराच काळ ताजी राहते. मॉल्स, मोठमोठे डिपार्टमेंटल स्टोअर्स, ऑनलाइन मार्केटमध्ये त्याची विक्री होत असली तरी मोठ्या पंचतारांकित हॉटेल्स आणि कॅफेमध्ये त्याची मागणी कायम आहे. शेतकर्‍यांना हवे असल्यास लाल कोबीची कंत्राटी शेती किंवा व्यावसायिक शेती करून ते हिरव्या कोबीच्या शेतीपेक्षा अधिक नफा मिळवू शकतात.

शेती हवामान आणि बाजारभाव विषयक बातम्या मोफत वाचण्यासाठी इथे क्लिक करा

Leave a Comment